커큐민은 강황에서 추출되는 성분인데요.
카레의 노란색을 내는 재료로 많이 알려져 있습니다.
커큐민은 강력한 항산화 효능을 가지고 있어 치매 예방, 염증 및 산화 스트레스를 줄이는데 도움을 줄 수 있다고 많이 알려져 있습니다.
카레를 자주 먹는 인도사람들은 알츠하이머 발병률이 세계적으로 낮고 미국의 1/4 수준 정도라고 합니다.
오늘은 커큐민 복용량, 염증, 효능, 복용법에 대해 알아보겠습니다.
커큐민
커큐민은 강황 뿐만 아니라 울금의 주성분입니다.
강황은 인도 및 열대지역에서 많이 재배됩니다.
인도에서는 수천년 전부터 약용으로 사용되어 왔고 인도 전통의학서인 아유루베다에도 기록되어 있는데요.
우리나라에서도 예로부터 약재, 염료, 향신료로 다양하게 사용되어 왔습니다.
효능
1) 염증 완화
커큐민은 염증을 발생시키는 NF-kB 핵인자를 차단해 염증을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
그래서 관절염을 비롯한 여러 만성 염증 질환 증상 완화에도 도움을 줄 수 있는데요.
실제 2014년에 발표된 한 연구에서 관절염 환자 139명에게 커큐민을 섭취하게 한 결과, 관절 염증과 통증 감소가 유의미하게 측정되었다고 합니다.
이는 소염제인 디클로페낙과 비슷한 효과를 보였다고 해요.
2) 뇌 건강
커큐민은 혈전을 방지하고 뇌 신경 세포를 보호하는데 도움을 줍니다.
그리고 뇌에서 신경전달 물질 밸런스를 조절해 뇌기능 저하 방지 및 우울감 완화에도 도움을 줄 수 있어요.
특히 알츠하이머(치매), 파킨슨병 등 신경 퇴행성 질환 위험을 감소시키는데 도움을 줄 수 있으며 인지 능력 증진에도 도움을 줍니다.
3) 관절염 개선
나이가 들면서 관절염이 발생하기 쉽습니다.
커큐민은 관절 내 염증을 발생시키는 프로스타글란딘을 억제하고 염증으로 인한 통증과 붓기 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
3) 항암 작용
여러 연구에서 커큐민이 암 세포 성장을 억제하고 암세포 사멸에 도움을 줄 수 있는 것으로 나타났습니다.
특히 대장암, 유방암, 피부암, 위암 등 여러 형태의 암에 대한 효과가 보고되었는데요.
암세포 분열을 억제해 암의진행을 늦추거나 치료 효과를 증진시키는데 도움이 될 수 있습니다.
최근에는 커큐민을 활용한 암 치료제가 개발되고 있다고 합니다.
4) 심혈관 건강
중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치인 LDL 수치를 낮춰 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
현대에 이르러 서구화된 식단, 운동 부족, 불규칙한 식습관으로 대사 장애와 콜레스테롤 수치가 높은 경우가 많은데요.
이러한 위험 요인으로부터 심혈관 질환 위험을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.
5) 우울증 완화
우울증은 호르몬 분비와 밀접한 관련이 있는데요.
우울증 환자 60명을 대상으로 한 연구에 따르면 커큐민이 항우울제 만큼 우울감 개선에 효과적인 것으로 나타났습니다.
뇌유래신경영양인자(BDNF)와 신경 전달물질인 도파민, 세로토닌을 증가시켜 우울증 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
커큐민 복용량
일반적인 하루 권장량(복용량)은 500 ~ 2,000mg입니다.
암 예방과 보조 치료 목적에는 하루 3,000mg까지 복용할 수 있습니다.
※ 복용량은 개인 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
하지만 기저질환이나 복용중인 약물이 있다면 전문가와 상의 후 섭취해야 합니다.
커큐민은 피를 묽게 만들어 혈액 희석제를 복용하는 경우 섭취를 중단하는 것이 좋습니다.
복용법
보통 시중에는 가루나 보조제 형태로 많이 나와있는데요.
가루의 경우 우유에 타먹거나 밥에 가루를 한 스푼 넣어 지어드실 수 있습니다.
그리고 커큐민은 지용성 성분으로 기름기가 있는 음식과 섭취했을 때 흡수율을 높이는데 도움됩니다.
그래서 우유, 두유에 타먹거나 가루 섞은 밥을 볶음밥으로 해드시는 것을 추천드려요.
보조제의 경우 제품 뒷편 복용법에 따라 섭취하시면 좋을 것 같습니다.
이상으로 커큐민 복용량 염증 효능 복용법에 대한 정보였습니다.
정보가 도움되었으면 좋겠습니다.